东莞阳光网 2026-03-18 21:33
近期
广东雨水逐渐增多、气温上升
野生蘑菇开始进入生长旺盛期
有一种蘑菇是蘑菇界的“毒王”
纯白无瑕的外表下
藏着足以杀死一个成年人的剧毒
它就是——白毒伞
近期，深圳市已发生2起
疑因采摘食用野生毒蘑菇引发的
中毒事件
需引起高度重视
↓↓↓
深圳报告2起采食野生蘑菇
中毒事件
01
严重呕吐、腹泻、腹痛！
夫妻采摘1斤野蘑菇食用后中毒
3月14日，一对高龄夫妇在深圳某山徒步时采摘近1斤白色野生蘑菇，回家制作蘑菇鸡蛋汤食用后，夫妻二人均出现严重呕吐、腹泻、腹痛症状。经疾控部门调查，该野生蘑菇为致命白毒伞。目前二人正在医院治疗。
02
男子绿道徒步采食野蘑菇中毒严重
3月16日，一名52岁市民在某街道附近的“深圳绿道”徒步时采摘蘑菇，中午回家烹饪后食用，当日22时出现呕吐、腹泻症状。目前患者情况较重，在医院救治。
1个50g的白毒伞
可毒死1名50kg成年人
致命鹅膏
俗称白毒伞
具有严重的肝毒性
是广东毒蘑菇致死事件的头号杀手
视频截图
白毒伞毒性极强，误食会造成严重的急性肝损害，误食死亡率高达75%，仅需食用约50克（一朵中等大小白毒伞）就足以致命。
!
“蘑界毒王”不容小觑
!
毒素稳定：鹅膏毒肽耐高温、耐酸碱，煎炒煮炖、晒干都无法破坏；
无特效药：目前尚无特效解毒药物，只能靠血液净化、人工肝治疗；
治疗费用高：重症患者需肝移植，花费十几万至几十万元。
中毒高峰期在3~4月
广东回南天后是它的大量生长期
中毒也一般集中在这个时期
它的生长环境在树阴下
与黧蒴树共生
▲图源：深圳龙岗疾控
误食后会出现什么中毒症状？
食用毒蘑菇后中毒进程
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重要提醒
蘑菇中毒有假愈期
那24小时的“假好转”
其实是毒素在疯狂“啃食”你的肝脏
一旦再次出现黄疸、出血
往往已错过最佳救治时间
!
正确急救措施
!
①立即就医：一旦怀疑误食，带上剩余蘑菇，第一时间送医院。
②告知医生：明确说明食用了野生蘑菇。
温馨提醒各位市民：
许多毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似
而难以区别
极易因误食引起中毒
严重危害生命健康
预防毒蘑菇中毒最有效的方法
就是不采摘，不购买，不食用
转发告诉家人朋友
来源 | 深圳新闻网、广东疾控、深圳市疾控中心
编辑 | 陈黎
审核｜麦真喜、刘欢
终审｜赖昆鹏、何春辉
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